Опис
Підрізний ніж-решітка для м’ясорубки Ø105×10 мм, посадка Ø21 мм — якісний ріжучий інструмент українського виробництва Leniv для харчових підприємств, ковбасних цехів та м’ясопереробних виробництв.
Ми є виробником і пропонуємо решітки, які не поступаються якістю оригінальним імпортним аналогам. Німецька сталь, якісна обробка поверхні, точна геометрія забезпечують рівномірне подрібнення м’яса та тривалий термін служби навіть при інтенсивній експлуатації.
Призначення підрізного ножа-решітки (підрізної решітки)
Підрізний ніж-решітка (також називають підрізний ніж, підрізна решітка, pre-cutter) — це перший ріжучий елемент у комплекті промислової м’ясорубки (система типу Unger). Основна функція: він попередньо розрізає великі шматки м’яса, жили, плівки та сполучну тканину ще до того, як продукт потрапить на основні ножі та решітки.
Навіщо він потрібен:
- Рівномірно подає м’ясо на наступні ножі
- Зменшує навантаження на основні двосторонні ножі
- Покращує якість фаршу (менше перетирання, краща структура)
- Підвищує продуктивність м’ясорубки
- Запобігає забиванню основних решіток
Без підрізного ножа-решітки якість подрібнення помітно падає, особливо при роботі з жилавим або мороженим м’ясом. Це обов’язковий елемент що входить до складу набору промислової м’ясорубки (система типу Unger / повний комплект). Її можна замовляти окремо або в комплекті з двосторонніми ножами та рещітками.
Переваги решіток Leniv:
- Власне виробництво — контроль якості на кожному етапі
- Аналоги оригінальних решіток, які не поступаються за зносостійкістю та точністю
- Посилена товщина 10 мм для роботи під високим навантаженням
- Можливість індивідуального виготовлення під будь-які параметри
- Швидкі терміни виконання замовлень для підприємств
Виготовляємо під ваш розмір
Потрібен ніж, решітка (сітка) з певною кількістю отворів, іншим діаметром комірок, товщиною або посадковим отвором? Виготовимо індивідуально під ваше обладнання за кресленням, зразком або технічним завданням. Робимо як окремі ножі чи решітки, так і повний комплект ріжучого інструменту для конкретної моделі м’ясорубки.
Підбираємо геометрію, розміри, посадку та матеріал відповідно до конструкції обладнання. Це дозволяє виготовити змінний інструмент для промислового обладнання харчової промисловості навіть за нестандартними параметрами.
Купити підрізний ніж-решітка для м’ясорубки помислової Ø105 мм можна безпосередньо від виробника Leniv. Працюємо з харчовими підприємствами по всій Україні.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.